Гастроемкости, решетки и противни в Хабаровске
955
Сортировать:
По популярности
Крышка для гастроемкости InoxMacel С11 GN 1/1
Под заказ
Артикул: 892314
- Модель
- С11 GN 1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
Лист для выпечки Abat (460х330) алюм.
Под заказ
Артикул: 637145
- Модель
- Abat (460х330) алюм.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x30
Гастроемкость Cambro GN 1/3-150 ColdFest (325х176х150) пластик
Под заказ
Артикул: 215788
- Модель
- GN 1/3-150 ColdFest (325х176х150) пластик
- Страна-производитель
-
США
- Вес (без упаковки), кг
- 2.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x175x150
Дренаж для гастроемкости InoxMacel 30.10.30.2300.0000
Под заказ
Артикул: 140731
- Модель
- 30.10.30.2300.0000
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
Лист для выпечки WLBake 029929Т (530х325х17, алюм.)
Под заказ
Артикул: 396407
- Модель
- 029929Т (530х325х17, алюм.)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x17
Гастроемкость OZTI 0335.36165.12
Под заказ
Артикул: 487088
- Модель
- 0335.36165.12
- Страна-производитель
-
Турция
- Габариты (ШхГхВ)
- 360x120x165
Гастроемкость InoxMacel TG24020 GN 2/4-20
Под заказ
Артикул: 913407
- Модель
- TG24020 GN 2/4-20
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x162x20
Гастроемкость InoxMacel 16150 GN 1/6-150
Под заказ
Артикул: 493355
- Модель
- 16150 GN 1/6-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x150
Алюминиевый противень Radax GGC01
Под заказ
Артикул: 747460
- Модель
- GGC01
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x340x30
Гастроемкость InoxMacel P11150 GN 1/1-150 (поликарбонат)
Под заказ
Артикул: 677259
- Модель
- P11150 GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.48
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.51
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость Abat GN 1/4-150 (265х162х150) с ручками
Под заказ
Артикул: 697020
- Модель
- Abat GN 1/4-150 (265х162х150) с ручками
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x150
Гастроемкость Abat GN 1/1-65 (530х325х65) нерж. сталь
Под заказ
Артикул: 938035
- Модель
- GN 1/1-65 (530х325х65) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Гастроемкость InoxMacel 14150 GN 1/4-150
Под заказ
Артикул: 983254
- Модель
- 14150 GN 1/4-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x150
Лист для выпечки UNOX TG 310 (460х330, алюминиевый, перфорированный)
Под заказ
Артикул: 713030
- Модель
- TG 310 (460х330, алюминиевый, перфорированный)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.37
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x15
Гастроемкость InoxMacel FF12065 GN 1/2-65
Под заказ
Артикул: 410222
- Модель
- FF12065 GN 1/2-65
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.