Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18-2EN-6 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорным управлением, настройкой температуры и влажности, жаропрочным смотровым окном, подсветкой камеры, автоматическим доливом воды, автоматическим поддержанием микроклимата и сливом для удаления излишек воды.
Технические характеристики:
- Объем камеры: 10.9 м3
- Внутренние размеры камеры: 2888х1792х2101 мм
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 1.6 кВт/ч
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С: 25 мин
- Уровень влажности в объеме шкафа: от 1 до 98%
- Давление воды в водопроводной системе: 49 – 589 (0,5 - 6) кПа (кгс/см²)
- Количество ТЭН-ов: 3 шт
- Количество устанавливаемых тележек ТШГ: 6 шт
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
- Для тележек: 6 - ТШГ-18-8-6 (под противни 800х600) и 12 - ТШГ-16-6-4 (под противни 600х400)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.